Depuis 1927 , Kaspia

Fondé par un émigré russe, Arcady Fixon, au début des années 20, la Maison Kaspia se situait rue des Mathurins, avant de s’installer en 1953 au 17 place de la Madeleine. Peuplé de souvenirs évoquant la Grande Russie, ce lieu devint au fil des années le rendez-vous des plus grands amateurs de caviar authentique.

Depuis 1995, Kaspia Réceptions

1995 marque le lancement de l’activité traiteur. Ugo Gamberini met ses 40 années d’expériences de la restauration de luxe et son savoir-faire de qualité au service des réceptions les plus raffinées.

Depuis sa création, il y a 12 ans, Kaspia Réceptions ne cesse de faire évoluer l’harmonie des saveurs. Sous l’inspiration en perpétuelle ébullition de son chef Said Miloudi, Kaspia Réceptions décline une variété de mets pour des évènements les plus divers.

Epices rares, étonnants mariages des textures, supports de présentation novateurs, Kaspia Réceptions invite vos clients à la découverte d’une gastronomie d’élégance et d’équilibre, un véritable voyage des sens sur des rythmes salés, sucrés, poivrés…

Notre équipe commerciale met quotidiennement à l’épreuve une recette millénaire ; un savant dosage d’écoute, de conseil et de réflexion qui s’alimente au gré des désirs.